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部门动态 - 点军区政府

作者:admin 发布时间:2020-01-17 06:50

[区市场监管局]为区“两会”食品安全“保驾护航”

日期:2020-01-13 10:07

  本网讯(通讯员:覃芳)为做好2020年点军区“两会”食品安全保障工作,1月6日至1月10日,区市场监督管理局坚持“提前介入、严防严控”的保障工作原则,为区“两会”食品安全“保驾护航”。

  监管人员从以下三个重点着手,严格监管,力保食品安全。一是强化餐饮单位食品安全主体责任。提前介入,与提供“两会”会务的市委党校食堂签订《食品安全承诺书》,强调风险关键点,压实食品安全责任;二是严把菜品制作和食品原料关。对餐饮安全情况进行全面监督检查,逐一核对接待菜单,排除安全隐患。三是驻点开展食品安全快速检测。监管人员对操作现场实时驻点监督,开展快速检测,督促接待单位严把出菜关。

  下一步,区局将继续加强驻点监管工作,严格实行全程监管,及时消除隐患,全力做好我区食品安全重大活动保障工作。

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